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Bäckerei-Konditorei Herzog GmbH
Sponsorenstatus

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Wir sind ein mittelständiges Bäckerei- und Konditoreiunternehmen in Markkleeberg/Ost bei Leipzig mit 20 Beschäftigten und 2 Filialen.
Unser Handwerksbetrieb wurde 1907 in Leipzig-Süd in der Lößniger Straße 19 von meinem Urgroßvater mütterlicherseits Arno Scheide gegründet und befindet sich seitdem ununterbrochen in Familienbesitz und wird in der 4. Generation geleitet.
Mein Urgroßvater väterlicherseits Günther Herzog geb. am 07.12.1872 in Tüttleben (Gotha) hatte seit 01.12.1899 eine Bäckerei, in Magdala am Anger 143 , in Thüringen, wurde aber im Jahre 1949 enteignet.Von 1907 - 1937 führte mein Urgroßvater Arno Scheide, von 1937 - 1970 führte mein Großvater Erich Scheide die Bäckerei.
Im Jahre 1970 übernahm mein Vater und Deutscher Fußballmeister 1964 mit der BSG Chemie Leipzig Bernd Herzog das Geschäft.
So kam es auch zu der Umbenennung auf Feinbäckerei Herzog.
1983 sind wir aus räumlichen Gründen nach Markkleeberg / Ost umgezogen. Zwei unserer Geschäfte befinden sich in Markkleeberg.
Das Hauptgeschäft in der Bornaischen Straße 47 und eine Filiale in der Sonnesiedlung 2a Markkleeberg / West.
Ein Cafe mit Verkauf ist in der Leipziger City nähe Hauptbahnhof im Löhr´s Carre, dem Verwaltungsgebäude der Sparkasse Leipzig.
Unser Sortiment umfasst viele Konditorei- und Bäckereiprodukte, ein Frühstücksangebot mit Snacks, kleinen warmen Gerichten und diversen alkoholfreien und alkoholischen Getränken.
In der Weihnachtszeit sind unsere Herzogs-Stollen ein sehr gefragter Artikel, den wir in alle Welt auf Anfrage verschicken.
Den größten Anteil unserer Produktion hat unser Naturreines Sauerteigbrot. Dieses wird in einem Drei-Stufen-Sauerteig-Verfahren noch selber hergestellt und ohne Backhilfsmittel gebacken.

0341 3380274
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  • Bäckerei-Konditorei Herzog GmbH
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